В феврале текущего года омский молочный завод «МилкОм» стал участником федпроекта «Производительность труда» и совместно с экспертами Регионального центра компетенций Омской области приступил к внедрению бережливых технологий на участке линии розлива молока в ПЭТ-тару. В рамках реализации проекта состоялось совещание, где рабочая группа предприятия презентовала промежуточные результаты и поставила цели на следующий трёхмесячный цикл внедрения улучшений.
Сегодня продукцию завода «МилкОм» можно приобрести в крупнейших торговых сетях, она хорошо известна не только в нашем регионе, но и за его пределами: Новосибирск, Красноярск, Якутия, Дальний Восток, Тюмень, Алтай, Республика Казахстан. Здесь производят молоко, масло, сметану, творог, кефир и питьевые йогурты. При помощи адресной поддержки экспертов РЦК Омской области в компании рассчитывают на 10 % увеличить выработку и снизить себестоимость готовой продукции.
На сегодняшний день на предприятии создана рабочая группа по реализации проекта, сотрудники прошли обучение инструментам бережливого производства, определены и обучаются внутренние инструкторы, которые будут передавать знания по методологии бережливого производства остальным работникам завода.
О том, какие шаги по повышению производительности труда уже были сделаны, сколько рассказала главный экономист ООО «МилкОм», руководитель рабочей группы от предприятия Марина Терехова: «Проведена диагностика процесса, рабочая группа выявила 65 «узких мест» в потоке. На участке созданы эффективные и безопасные рабочие места по принципам 5С, разработали стандарты операционных процедур, внедрили в работу производственный анализ. Кроме того, утвердили план мероприятий по достижению целевого состояния и начали его реализацию. Сейчас рост конкуренции требует непрерывного улучшения в производстве и финансовых показателях — федеральный проект «Производительность труда» и инструменты бережливого производства нам в этом помогут».
В РЦК Омской области отметили, что впереди у предприятия еще три месяца работы над потоком-образцом под руководством экспертов, а далее 2,5 года самостоятельного тиражирования на другие производственные участки. Также у руководящего состава компаний-участников есть возможность бесплатно пройти разнообразные обучения на ИТ-платформе произволительность.рф. Для участников проекта открыты электронные курсы, видеоролики, обзоры, методические материалы, электронная библиотека и кейсы.
Узнать подробную информацию о нацпроекте «Эффективная и конкурентная экономика» и стать участником можно обратившись в РЦК Омской области по телефону: +7-983-562-30-41.
