Омское рыбоперерабатывающее предприятие сократило производственный цикл на 16% благодаря федеральному проекту "Производительность труда" (нацпроект "Эффективная и конкурентная экономика")
"Федеральный проект помогает выстроить системную работу и получить результат, который сохраняется после завершения экспертного сопровождения. Опыт "Айсберг-8" подтверждает: рост эффективности не обязательно требует расширения площадей или увеличения штата", – подчеркнул заместитель министра экономического развития Омской области Кирилл Самодинский.
На протяжении шести месяцев коллектив предприятия работал вместе с экспертами Регионального центра компетенций.
Специалисты вместе с рабочей группой прошли весь процесс переработки – от очистки рыбы до формирования паллет – и выявили около 40 факторов, которые сдерживали рост. Основные потери оказались в лишних перемещениях продукции и неоптимальном расположении оборудования.
Чтобы их устранить:
переставили технику так, чтобы сырьё и полуфабрикаты двигались по короткому маршруту;
сократили число промежуточных операций;
применили принципы 5С;
стандартизировали ключевые действия.
Дополнительная прибыль составит 2,5 млн рублей в год. Операционный цикл сократился на 16%, а производительность выросла на 38 кг в час на одного сотрудника. Это позволило компенсировать потребность в двух рабочих ставках без увеличения численности персонала.
"Нам удалось за месяц по выбранному виду продукции повысить эффективность на 16%. На производстве идут параллельные процессы, и производительность в целом возрастает. Участие в проекте помогло последовательно запускать новые продукты", — отметил директор "Айсберг-8" Сергей Кондратьев.
Участие в проекте бесплатно для предприятий. Подать заявку можно на сайте производительность.рф.
Другие новости
13 августа, 2026 г.
В Омской области бережливые технологии внедрят в 400 учреждениях образования: стартовала оптимизация процесса зачисления в детские сады
Читать полностью
